Kernobst

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat nach Artikel 53 für Curatio (Wirkstoff: Schwefelkalkbrühe) gegen Schorf in Kernobst erneut die Zulassung für die Zeit vom 23. März bis zum 20. Juli 2016 für 120 Tage erteilt. Das Mittel darf bei Infektionsgefahr bzw. nach...

Der Apfelblütenstecher macht nur bei hohem Aufkommen und gleichzeitig geringem Blütenansatz Probleme. Doch taucht er einmal in einer Anlage in größerer Zahl auf, kann sich ein Befall von Jahr zu Jahr schnell mal nach oben schaukeln. Beim Schorf dagegen heißt es von Beginn an auf der Hut zu sein.

In Zeiten des globalisierten Handels ändern sich die Warenströme für landwirtschaftliche Produkte. Da macht auch das Obst keine Ausnahme. Wo sich neue Absatzmärkte für Äpfel aus Deutschland auftun könnten und warum der Absatz nicht so rund läuft wie erwartet, darüber informierte Helwig Schwartau...

Europas Obstbaubranche blickt in Zeiten des Russlandembargos auf ein durchwachsenes Jahr 2015 zurück. Im Vorfeld der Fachmesse Fruchtwelt Bodensee, die vom 19. bis 21. Februar 2016 in Friedrichshafen stattfindet, weist Obstregions-Geschäftsführer Eugen Setz auf das unruhige Fahrwasser hin, in dem...

Deutsche Äpfel überzeugen nicht nur im klassischen Apfelkuchen. Das Lieblingsobst der Deutschen verfeinert auch herzhafte Gerichte mit seiner fruchtig-frischen Note. Egal ob als Soße für Fleisch, als Beilage zu Fisch, in der Suppe oder im Salat – es gibt kaum eine Speise, die nicht mit dem...

Äpfel des Verbandes der Vinschgauer Erzeuger von Obst und Gemüse (VI.P) fließen planmäßig im Markt ab. Laut Fabio Zanesco, Verkaufsleiter des VI.P, wurden die Planzahlen im Absatz von September bis Januar eingehalten. Geerntet wurden im Herbst rund 360.000 Tonnen.

LMA (Wirkstoff: Aluminiumkaliumsulfat) hat wieder eine Zulassung nach Artikel 53 der EU-Verordnung gegen Feuerbrand in Kernobst für 120 Tage erhalten. Das Mittel darf ab dem 1. April 2016 bis zum 30. Juli 2016 mit 10 kg/ha und je Meter Kronenhöhe in maximal 500 l Wasser/ha und je Meter Kronenhöhe...

Der EU-Landwirtschaftskommissar, Phil Hogan, hat die Bekanntgabe des verbesserten Zugangs auf den indischen Markt für EU-Apfelexporte begrüßt.

Ein kohlenstoffbasiertes Aktivmaterial, das aus Apfelresten gewonnen wird, und ein Material aus Schichtoxiden könnten helfen die Kosten für zukünftige Energiespeicher zu senken. Beide zeigen exzellente elektrochemische Eigenschaften und stehen für umweltfreundliche und nachhaltige Nutzung von...

Äpfel und Birnen aus Deutschland und sieben weiteren EU-Staaten können möglicherweise noch in diesem Jahr in die USA exportiert werden. Die Europäische Kommission hat die Veröffentlichung eines entsprechenden Regelungsentwurfs des US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums begrüßt.

Die Obst vom Bodensee-Vertriebsgesellschaft ist umgezogen, von Oberteuringen nach Friedshafen am Bodensee.

Nach dem Rekordjahr 2014 verzeichnen die Südtiroler Apfelbauern dieses Jahr eine Ernte im Normalbereich: Mehr als 1,1 Millionen Tonnen Südtiroler Äpfel wurden geerntet. Dies entspricht einem leichten Rückgang von rund sechs Prozent. Eine erste Bilanz zur laufenden Vermarktungskampagne zog Georg...

Die Lagerbestände an Äpfeln und Birnen in der Schweiz lagen zum Jahreswechsel unter dem Niveau des Vorjahres. Ende Dezember waren dort mit knapp 53.500 Tonnen rund 600 Tonnen weniger Tafeläpfel vorrätig als im Vorjahr. Hauptsorte macht Gala mit knapp 16.700 Tonnen aus.

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie zieht eine positive Bilanz für das Jahr 2015. Dafür gibt es drei gute Gründe. Der wichtigste: Der Pro-Kopf-Konsum an Fruchtsaft und Fruchtnektar ist um 1 Liter von 32 auf 33 Liter gestiegen.

Das bewährte Apfelsortiment am Bodensee kommt allmählich in die Jahre. Händeringend sucht die Branche nach Neuheiten, die sich zu den künftigen Stars am Apfelhimmel entwickeln könnten. Am Kompetenzzentrum Obstbau in Bavendorf (KOB) wurden vergangene Woche einige interessante Kandidaten aus dem...

Der Bestand an Tafeläpfeln in Deutschland beläuft sich zu Anfang November auf 407.000 t. Gegenüber November des Vorjahres sind dies 13 Prozent weniger, wobei vor allem in den Lagern in Süddeutschland kleinere Bestände vorhanden sind. Die Apfelvorräte am Bodensee beziffert die LEL auf 118.000 t,...

Die extreme Witterung im Sommer und Herbst dieses Jahres hat die üblichen Apfelerntemengen etwas verschoben. So litten in Süd- und Osteuropa die Anlagen unter der Trockenheit. Dagegen müssen Frankreich, der Benelux-Raum und die Niederelbe die geschätzten Mengen durch einen noch starken...

Die Schweizer Forschungsanstalt Agroscope hat die Vielfalt der Birnen unter die Lupe genommen. Die Forscher identifizierten mithilfe molekulargenetischer Analysen eine beeindruckende Anzahl von 840 einzigartigen, in der Schweiz heimischen Birnensorten. Nebst der Erhaltung dieser ursprünglichen...

Etwas außer Atem ist Apfelbauer Rolf Schuback immer noch. Die Ernte 2015 hat den Landwirten im Alten Land viel abverlangt. „Wir sind gerade fertig geworden. Die Früchte sind wegen des kalten Frühjahrs später reif geworden, deshalb konnten wir mit der Ernte erst später anfangen“, erklärt Schuback.