Apfelabsatz
Weniger Äpfel und Birnen in der Schweiz im Lager
Die Lagerbestände an Äpfeln und Birnen in der Schweiz lagen zum Jahreswechsel unter dem Niveau des Vorjahres. Ende Dezember waren dort mit knapp 53.500 Tonnen rund 600 Tonnen weniger Tafeläpfel vorrätig als im Vorjahr. Hauptsorte macht Gala mit knapp 16.700 Tonnen aus.
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Im Biobereich beträgt der Lagerbestand annähernd 3000 Tonnen. Das sind gut 460 Tonnen mehr als im Vorjahr, aber dennoch weniger als im langjährigen Durchschnitt. Wegen des warmen Wetters im Dezember lahmte der Absatz allerdings etwas. Bei Tafelbirnen lagen zum Jahreswechsel noch rund 5800 Tonnen im Lager, ein deutliches Minus zum Vorjahr. Bio-Birnen gab es mit 75 Tonnen nur noch halb so viele wie Ende 2014.
