Geflügel

Während auf dem heimischen Markt der Tierschutz ein wichtiges Kriterium der Verbraucher für die Akzeptanz der Tierhaltung darstelle, zählten im internationalen Wettbewerb hauptsächlich die Produktionskosten. Trotzdem müsse die Lebensmittelsicherheit gewährleistet sein. Zu diesem Zweck hat die EU...

"Die Analyysen der baden-württembergischen Behörden haben zum Ergebnis, dass bislang zwei der vier Verdachtsfälle im Land auf dioxinbelastete Lebens- und Futtermittel ausgeräumt sind. Die Laborwerte der Proben lagen unterhalb der für Dioxine zulässigen Höchstgehalte", sagte der...

Ein Gift und viele Fragen: Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat jetzt die am häufigsten gestellten Fragen zur aktuellen Kontaminationssituation in Futtermitteln und Lebensmitteln zusammengestellt.

Das niedersächsische Agrarministerium hat gestern die meisten wegen Dioxin-Verdachts gesperrten Bauernhöfe wieder freigegeben, teilt die Interessengemeinschaft Deutscher Schweinehalter (ISN) jetzt auf ihren Internetseiten mit. Von den ursprünglich mehr als 4400 gesperrten Betrieben müssten noch...

Immer mehr Futterhersteller, die mit möglicherweise dioxinbelastetem Futterfett beliefert worden sind, können Entwarnung geben, teilt jetzt der Deutsche Verband Tierernährung (DVT) auf seiner Internetseite mit.

Die Liste der meldepflichtigen Tierkrankheiten in Deutschland soll ausgedünnt werden. Nach einer Änderungsverordnung, die das Bundeslandwirtschaftsministerium dem Bundesrat zugeleitet hat, soll für fünf von insgesamt 31 Tierkrankheiten die Meldepflicht aufgehoben werden.

Die Niederlande wollen den Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung stark einschränken. Das Wirtschaftsministerium hat dazu strenge Maßnahmen beschlossen, meldet jetzt das österreichische Online-Portal aiz.

Das Bundesverfassungsgericht in Karlsruhe hat mit Beschluss vom 12. Oktober 2010 die Regelung zur Kleingruppenhaltung von Legehennen für unvereinbar mit dem Grundgesetz erklärt. Eine Neuregelung muss bis zum 31. März 2012 erfolgen. Das teilte das Gericht am 2. Dezember 2010 in einer...

Ab 2011 muss die Industrie erfassen, welche Mengen an Tierarzneimitteln sie jährlich abgibt, die Antibiotika und bestimmte hormonelle Stoffe enthalten, und diese Daten bis März 2012 an ein zentrales Register melden. Das Register wird beim Deutschen Institut für Medizinische Dokumentation und...

In Anlehnung an die weltbekannte Wikipedia-Enzyklopädie hat der Verein information.medien.agrar e.V. (i.m.a) jetzt ein neues „Agrilexikon“ unter „www.agrilexikon.de“ ins Internet gestellt. Den Grundstock liefert das seit 25 Jahren existierende „Agrilexikon für Landwirtschaft im Unterricht“.

„Tiere darf man töten und essen.“ Das sagte Dr. Clemens Dirscherl, Geschäftsführer des Evangelischen Bauernwerks und leitender Agrarreferent der württembergischen Landeskirche im Aktuellen Interview mit der Deutschen Bauern Korrespondenz, dem Monatsmagazin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), die...

Als weltweit größte Ausstellung für professionelle Tierhaltung findet vom 16. bis 19. November auf dem hannoverschen Messegelände die EuroTier statt. Über 1800 Aussteller aus 48 Ländern werden die Messe mit zahlreichen Neuheiten zu einem Welt-Branchentreffpunkt machen.

Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die von Tieren auf Menschen übertragen werden können – sei es durch direkten Kontakt oder indirekt, beispielsweise über Lebensmittel. Die Übertragung über Lebensmittel spielt bei einigen bedeutenden Zoonosen, wie der Salmonellose, eine wichtige Rolle. Um...

Im Rahmen der ARD Themenwoche „Essen ist Leben“ spricht sich die deutsche Eierwirtschaft gegen die Herstellung von Eiprodukten mit Eiern aus konventioneller Käfighaltung aus. So ist diese Haltungsform aus Tierschutzgründen und im Zuge der EU-Hennenhaltungsrichtlinie bereits abgeschafft worden.

Fleisch und Fleischwaren sind gemessen an den Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland bei frischen Lebensmitteln das größte Segment. Gemeinsam stehen Fleisch, Geflügel und Wurst für fast ein Viertel der in diesem Markt getätigten Ausgaben.

In der Schweiz wird auf die Einführung eines Gesundheitslabels für Nahrungsmittel verzichtet. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) hatte Abklärungen zur Akzeptanz des internationalen "Healthy Choice Label" in Auftrag gegeben, wie man jetzt im Online-Portal des Zentralverbands der Deutschen...

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet für ihre Fachausstellung EuroTier, die vom 16. bis 19. November auf dem Messegelände in Hannover stattfindet, Provisionen bei Vorverkaufskarten an. Wer gemeinsam mit seinen Kollegen vor Ausstellungsbeginn Eintrittskarten erwirbt, zahlt statt...

Die Gesundheit und das Wohlergehen von Tieren, die Gesundheit der Menschen, die Sicherheit von Lebensmitteln tierischer Herkunft und der wirtschaftliche Erfolg der heimischen Land- und Ernährungswirtschaft sind untrennbar miteinander verbunden“, sagte die Staatssekretärin im...

Das Futtermittel-Tabellarium 2010 des Deutschen Verband Tiernahrung (DVT) ist erschienen. In 31 Tabellen – jeweils mit Kurzkommentaren versehen – fasst das Nachschlagewerk die wichtigsten Entwicklungen rund um die Futtermittelwirtschaft und insbesondere die Mischfutterherstellung in Deutschland...