Garten

Mit wenig Aufwand wächst Knollenziest im Garten und liefert während der Wintermonate frisches, kalorienarmes Gemüse mit Nährwert und Delikatessenstatus. Der botanische Name ist Stachys affinis (Synonyme: S. sieboldii, S. tuberifera. Weitere populäre Namen lauten: Chinesische Artischocke,...

Die EU sieht 2015 der kleinsten Kartoffelernte der Gemeinschaft entgegen. Grund sind vor allem niedrigere Erträge.

Weihnachtssterne oder Poinsettien gehören mit ihren dekorativ rot, rosa oder cremefarbenen, sternförmig angeordneten Hochblättern zur Vorweihnachtszeit wie Glühwein und Plätzchen.

Eine US-amerikanische Langzeitstudie sieht Zusammenhänge zwischen einer obst- und gemüsereichen Ernährung und der Gefahr für Herzerkrankungen.

Aufgrund der warmen Herbstwitterung sind die Bedingungen für eine wirksame Unkraut- und Ungrasbekämpfung noch günstig. Treten Unkräuter, Ackerfuchsschwanz und Trespen sichtbar auf, sollten Sie jetzt noch behandeln. Insbesondere Trespen können Sie im Herbst mit Atlantis WG am besten bekämpfen....

Kaki kommen aus Ostasien. In Europa sind sie vor allem in Italien im Anbau. Sie haben ein paar Eigenheiten, sind aber gar nicht so empfindlich und können durchaus auch in Deutschland wachsen. Die Autorin zeigt auf, welche Typen sich besonders gut eignen.

In den ersten neun Monaten des aktuellen Wirtschaftsjahres liegen die Kartoffelkäufe in Deutschland um 1,8 Prozent hinter denen von 2014 zurück.

Aufgrund der vorhandenen Bodenfeuchte können Sie in den Auflauf des Winterweizens Bodenherbizide, wie Bacara forte, Boxer, Herold SC, Malibu, Sumimax, eingesetzen. Wenn das Saatgut nicht gut abgedeckt ist und Nachtfröste unter -3 °C drohen, müssen Sie mit Schäden rechnen. Wenn noch 8 bis 10 Tage...

Wie der Name Japanische Scheinquitte nahe legt, stammt Chaenomeles japonica aus Japan und Ostchina. Die Sträucher werden seit Ende des 19. Jahrhunderts auch in europäischen Gärten gepflanzt, allerdings vorwiegend als Ziersträucher. Die meist zahlreichen quitteähnlichen Früchte fallen oft ungenutzt...

So wenige Kartoffeln wie 2015 wurden in der EU noch nie geerntet.

Langsam sind auch die letzten Sommerblumen und Stauden verblüht und die Farbe zieht sich aus unseren Gartenbeeten zurück. Gut, dass uns in dieser Zeit die robusten Chrysanthemen ihre Blütenpracht gerne zeigen und über die tristen Herbsttage hinweg helfen – im Topf und im Beet. Bettina Rehm-Wolters...

Nachdem Nässe in der Nordhälfte Deutschlands und im Osten zuletzt zu Ernteverzögerungen geführt hat, dürfte zum Monatswechsel alles verfügbare Material auf den Äckern sein, um Speise- und Verarbeitungskartoffeln zu bergen.

Eigentlich stellt der Meerrettich keine besonderen Ansprüche. Dennoch ist etwas Mühe damit verbunden, bis man die Vorzüge der Wurzeln genießen kann. Im Herbst und den ganzen Winter über kann man die Meerrettich-Stangen ernten, um aus den geriebenen Wurzeln beißend scharfe Paste herzustellen.

Auf den Gartenseiten in BWagrar, Ausgabe 34/2015, hatten wir über die Artischocke berichtet. Das große Foto (siehe unten) hatte ein wenig Verwirrung gestiftet, denn es zeigte die Spanische Artischocke oder Cardy (Cynara cardunculus).

Keine andere Baumgattung umfasst so viele wertvolle Arten und Sorten wie die Gattung des Ahorns. Von großen Bäumen bis zierlichen Sträuchern reicht die Auswahl. Der Feldahorn wurde sogar zum „Baum des Jahres 2015" gewählt. Für jeden Platz im Garten findet sich eine passende Ahornart oder -sorte.

Bereits im 9. Jahrhundert geschätzt, hat der Eibisch immer noch seinen Platz im Bauerngarten. Jetzt im Herbst werden die Wurzeln ausgegraben und so neue Pflanzen gewonnen. Die Wurzeln besitzen auch besondere Heilwirkung.

Das Projekt Ökogarten – Park der Vielfalt der Pädagogischen Hochschule Heidelberg wird am 16.10.2015 als offizielles Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt ausgezeichnet. Die Auszeichnung wird an Projekte verliehen, die sich in nachahmenswerter Weise für die Erhaltung der biologischen...