Ein Modellbetrieb fürs Öko-Obst

Der Öko-Obstbau ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Mittlerweile nimmt er zehn Prozent, im Kreis Ravensburg sogar 20 Prozent der Fläche ein", unterstreicht Dr. Ulrich Mayr, der zusammen mit Sascha Buchleither durch die Anlagen führt, die Bedeutung dieser Produktionsrichtung. Doch viele Obstbauern betraten damit Neuland, suchten um Beratung nach, weshalb das KOB von der Praxis gedrängt wurde, in den Versuchsanbau einzusteigen. Zufällig ergab sich die Gelegenheit, eine Fläche von 18 Hektar zu pachten. Die grün-rote Landesregierung begeisterte sich für das Projekt und stellte Fördermittel zur Anschubfinanzierung zur Verfügung. Heute ist der Ökomodellbetrieb Teil des Aktionsplans „Bio aus Baden-Württemberg". Unter wirtschaftlichen...