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Milchprodukte

FAO-Preisindex leicht gesunken

Der von der FAO ermittelte Milchpreisindex belief sich im März 2023 auf durchschnittlich 130,3 Punkte. Damit lag er um 1,1 Punkte (0,8 Prozent) niedriger als im Februar und 15,6 Punkte (10,7 Prozent) unter dem Niveau des entsprechenden Vorjahresmonats.
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Der Rückgang im März war auf die niedrigen Preisnotierungen für Käse und Milchpulver zurückzuführen, während gleichzeitig die Butterpreise stiegen. Die rückläufige Entwicklung der internationalen Käsenotierungen wurde durch die zurückhaltenden Käufe der größten Importeure in Asien vorangetrieben, während die Lagerbestände bei den führenden Exportnationen zunahmen. Gleichzeitig fielen die Preise für Milchpulver den neunten Monat in Folge.

Dies wurde in erster Linie durch die schleppende Importnachfrage, insbesondere für kurzfristige Lieferungen, und die saisonal steigende Milcherzeugung in Westeuropa hervorgerufen. Im Gegensatz dazu zogen die Butterpreise aufgrund einer soliden Importnachfrage an. Diese kam insbesondere aus nord- und südasiatischen Ländern für Lieferungen aus Ozeanien, wo die saisonal sinkende Milcherzeugung leicht unter dem Niveau der Vorjahre lag.

 

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