Lagerbestände wuchsen im April stark

Nach den Daten des Verbands Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen e.V. lag der Lagerbestand im April 2020 mit 151.000 Tonnen rund ein Drittel über dem des Vorjahres. Ein Grund dafür ist sicherlich der eingeschränkte Verkauf von Schweinefleisch durch die Schließung der Gastronomie. Dadurch stieg auch die durchschnittliche Lagermenge von Januar bis April sehr stark und übertraf die Vorjahre deutlich mit einem Plus von acht Prozent. Die eingelagerten Mengen an Schweinefleisch werden anschließend in Länder außerhalb der EU exportiert. Der Hauptabnehmer unter den Drittländern ist China. Im April wurden durch die eingelagerten Mengen von Schweinefleisch 14 Prozent der gesamten Palettenplätze und damit der drittgrößte Anteil der...