Am Brotgetreidemarkt geht es wieder aufwärts

Die Verunsicherung bezüglich der weiteren Entwicklung mit dem Coronavirus ist zwar nicht vorüber, aber jeder schaut, wie er mit der Situation am besten klarkommt und hofft auf möglichst wenige Einschränkungen durch staatliche Maßnahmen. So werden derzeit viele große und kleine Alltagsprobleme unkonventionell und flexibel gelöst– und das zumeist auch noch vom heimischen Sofa aus. Die Versorgung funktioniert, und die Hamsterkäufe im Lebensmitteleinzelhandel zeigen Wirkung in Richtung der Produktion. War es vor Wochen noch sehr ruhig, rückt jetzt zunehmend die Nachfrage nach Brotgetreide in den Vordergrund. Der übermäßige Konsum der Verbraucher von Mehl und Nudeln wurde anfänglich aus den Vorräten bedient, doch jetzt muss nachgelegt werden....