Ernte in Deutschland enttäuscht

Das langjährige Mittel wird nach Auswertung der besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung um 2,3 Prozent verfehlt. Da zum Erfassungszeitpunkt aber mehr als üblich auf dem Acker war, könnte sich das Ergebnis noch deutlich verändern und zwar eher nach unten, so das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL). Deutschlands wichtigstes Getreide, der Weizen, wird es in diesem Jahr auf 24,6 Millionen Tonnen schaffen, damit würde die Erntemenge sogar leicht über dem Vorjahresniveau liegen. Die auf Quantität abzielende Ernteermittlung weist bei den Hektarerträgen der einzelnen Länder vor allem für Winterweizen sehr starke Schwankungen auf. Hier macht sich die unregelmäßige und teils extreme Wasserversorgung zur Kornfüllungsphase...