Weizenqualität aus Frankreich besser als im Vorjahr

Nach Angaben des agrarmeteorologischen Prognosedienstes der EU-Kommission (MARS) wird für Frankreich mit einem höheren Durchschnittsertrag bei der Weichweizenernte 2017 gerechnet. Während im Juli noch 68,4 Dezitonnen je Hektar avisiert wurden, gehen die Agrarexperten jetzt von 69,6 Dezitonnen je Hektar aus. Die Weizenqualität kann nach aktuellen Messergebnissen durchweg überzeugen. Rund 96 Prozent der getesteten Weizenbestände kommen auf einen Proteingehalt von über 11,5 Prozent, vergangenes Jahr waren es 92 Prozent gewesen. Das spezifische Gewicht liegt bei 73 Prozent der Proben über 76 Kilogramm je Hektoliter, 2016 erreichten diesen Wert nur 24 Prozent der untersuchten Weizenpartien. Allerdings fehlen noch die Ergebnisse aus den...