Mehr Eier aus Deutschland
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12 Milliarden Eier wurden im Jahr 2016 in Deutschland in Betrieben mit mehr als 3000 Hennenhaltungsplätzen erzeugt. Das waren gegenüber dem Vorjahr 1,5 Prozent mehr, berichtet das Statistische Bundesamt. 63,2 Prozent der Eier stammen aus Betrieben mit Bodenhaltung. In dieser Haltungsform wurden 25,5 Millionen Hennen gehalten (+0,7 Prozent).
Die Zahl der Legehennen in ökologischer Haltung stieg um 11,7 Prozent auf 4,2 Millionen, die Zahl der Freilandhühner um 4,5 Prozent auf 7,4 Millionen Tiere. Dagegen ist die Zahl der Legehennen in Kleingruppenhaltung um 17,3 Prozent auf 3,4 Millionen Tiere zurückgegangen.
Weitere Informationen: https://www.destatis.de/DE/PresseService/Presse/Pressemitteilungen/2017/03/PD17_095_413.html
Alles zum Thema Eier von der Erzeugung bis zum Verbraucherschutz unter: http://www.aid.de/inhalt/eier-4004.html
