Brotgetreide: Feste Terminkurse kommen nicht beim Erzeuger an

Aufgrund der geringen Umsätze können sich nicht einmal die Preise entwickeln. Der umsatzschwache Markt hat zwei Gründe: kein Angebot und keine Nachfrage. Nur vereinzelt laufen kleinere Partien, wenn sich Erzeuger aus Liquiditäts- oder Platzgründen von Einzelpartien trennen. Darüber hinaus sind ihnen die Gebote zu niedrig. Auf der anderen Seite zeigen sich die Mühlen gut versorgt. Vordere Ware wird nur mit sehr attraktiven Offerten aufgenommen, denn die Deckung soll auch für die nächsten Wochen noch sehr gut sein. Allerdings soll die Versorgungslage ab Oktober 2016 bereits Lücken aufweisen. Jedenfalls spekuliert der Handel mit mehr Nachfrage im nächsten Monat. Wenn dann mehr Ware aus Erzeugerhand fließen soll, müssen auch die Gebote wieder...