Speisefrühkartoffeln werden immer knapper

Das führt zu einer weiteren Zuspitzung der aktuellen Marktlage. Die Vorräte an Importen werden sehr rasch geräumt und es ist zu erwarten, dass demnächst sehr plötzlich und umfangreich auf hiesige Ware umgestellt werden muss. Wie das gehen soll, ist die große Frage. Die Wetterprognosen versprechen nämlich keine nachhaltige Verbesserung der kühlen und nassen Witterung. Derweil rechnen die Frühkartoffellieferanten im Südwesten bis Mitte Juli mit einer sehr guten Nachfrage. Diese sollte ausreichen, um sowohl das Angebot aus der Pfalz als auch aus Niedersachsen glatt aufzunehmen. Neben den Standardsortimenten der Ketten werden auch die Premiumschienen bedient werden müssen, die sonst bis in den August mit Frühkartoffeln aus Spanien bedient...