Spanien steigert Schlachtaufkommen enorm

Von Januar bis März 2015 wurden mit 12,0 Mio. Schweinen 8,4 Prozent mehr zu Schweinefleisch verarbeitet als im Vorjahr. Der Löwenanteil von 5,03 Mio. Stück entfällt auf die Region Katalonien, dort sind 3,3 Prozent mehr Tiere angedient worden. In Aragonien (1,27 Mio. Tiere) ist das Aufkommen sogar um 41 Prozent ausgedehnt. Auch in anderen Regionen gab es satte Zuwachsraten, die aufgrund umfangreicher Aufstockungen und Investitionen expansiv erhöht sind, so in der zentralspanischen Provinz Kastilien und Leòn, wo das Aufkommen mit 1,8 Mio. Stück um 15 Prozent stieg sowie in der Provinz Madrid (227.200 Stück), wo es ein Plus von 19 Prozent gab.