Management

Weinlese in Baden Klein, aber oho

Für die Winzer in Baden war das Jahr bisher extrem herausfordernd, der Jahrgang 2021 verspricht trotzdem eine sehr gute Qualität, heißt es bei den Genossenschaften.

ISN-Umfrage zur Zukunft der Schweinehaltung Ausstiegswelle zeichnet sich ab

Die ISN-Umfragergebnisse zeigen: Über die Hälfte der Sauenhalter will in den nächsten zehn Jahren aufgeben. Insbesondere kleinere Betriebe planen bereits sehr kurzfristig den Ausstieg. Das sind die Ergebnisse einer aktuellen personalisierten Befragung der ISN von über 1.000 deutschen Sauenhaltern...

Fleischnachfrage Nachfrage privater Haushalte sinkt wieder

Im Zeitraum von Januar bis August 2021 ist die Nachfrage privater Haushalte nach Fleisch, Wurst und Geflügel gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,1 Prozent gesunken. Am deutlichsten fällt der Nachfragerückgang bei Rind und Schwein gemischt, Wurst sowie Schweinefleisch aus.

Milchanlieferung in Deutschland 1,2 Prozent weniger Milch

Im Juli haben die Milcherzeuger in Deutschland rund 1,3 Prozent weniger Milch an die verarbeitenden Unternehmen geliefert als ein Jahr zuvor. Damit setzte sich der gedämpfte Verlauf der Milchanlieferung fort.

Kartoffeln Kartoffelernte in vollem Gange

Nicht überall schreitet die Kartoffelernte dieser Tage flott voran. Vor allem in Bayern und Sachsen stört, nicht nur auf schweren Böden, immer noch Nässe. Dort hat es in der zweiten Septemberdekade einiges geregnet und es gibt noch die Last des regenreichen Augusts, die zu verdauen ist.

Soja und Sonnenblumen Gute Ernten in der Ukraine

Auch wenn in der Ukraine die verzögerte Aussaat und der kühle Mai erste Befürchtungen hinsichtlich der Erträge hervorgerufen hatte, verlief der Rest der Vegetationsphase optimal. In der Ukraine war die Aussaat der Sommerungen, von reichlichen Regenfällen begleitet, deutlich verzögert.

Reger Handel mit Schwarzmeergetreide

Die Exporte aus den Schwarzmeerhäfen laufen rege. Selbst sich stetig verteuernder Weizen aus Russland findet stetig Abnehmer. Besonders lebhaft verläuft der Gerstenexport der Ukraine.

Weizenqualität Brotweizen mit geringeren Ausbeuten

Nach Qualitäts- und Rückstandsuntersuchungen bei gut 1.000 Weizenproben attestiert das Max Rubner-Institut dem deutschen Winterweizen durchaus gute innere Werte, aber die Körner sind zu klein.

Futtermittel Branche erzielt stabile Verkaufszahlen

Die deutsche Futtermittelwirtschaft bewegt sich weiterhin auf einem konstanten Niveau. Nach den jüngsten Markterhebungen produzierten deutschlandweit 287 meldepflichtige Unternehmen im Wirtschaftsjahr 2020/21 insgesamt 23,9 Millionen Tonnen Mischfutter für Nutz- und Heimtiere. Die von der...

Landesverband präsentiert stabile wirtschaftliche Zahlen Maschinenringe suchen Betriebshelfer

Die Maschinenringe im Land kommen wirtschaftlich gut durch die Corona-Pandemie. Allerdings gibt es Unterschiede in den einzelnen Geschäftsbereichen. Das war bei der 52. Mitgliederversammlung des Landesverbandes der Maschinenringe (LVMR) in Baden-Württemberg vergangene Woche zu erfahren.

Internationaler Stihl Medientag Stihl setzt Wachstumskurs weiter fort

Die Stihl Unternehmensgruppe setzte ihren Wachstumskurs aus dem vergangenen Geschäftsjahr fort und erzielte von Januar bis August 2021 einen Umsatz in Höhe von 3,51 Mrd. Euro. Das entspricht einem Wachstum von 11,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Milchwirtschaftlicher Verein und Milchprüfring Mit neuen Verfahren punkten

Nachdem ein gemeinsames Zusammenkommen im vergangenen Jahr coronabedingt ausfallen musste, trafen sich die Mitglieder des Milchprüfrings Baden-Württemberg und des Milchwirtschaftlichen Vereins diese Woche in Merklingen zu ihrer Jahresversammlung.

BWagrar Milchpreis August 37 Cent Milchpreis

Generalversammlung Käserei Leupolz legt solides Ergebnis vor

Zuchtviehauktion Bad Waldsee Breites Angebot

BayWa Frisch vom Viktualienmarkt

Die Münchner BayWa steigt mit einer digitalen Plattform in den Direktabsatz zwischen Bauern und Verbrauchern ein.

Deutsche Kartoffelernte Die Menge sinkt

Weniger angebaut, weniger geerntet und weniger gutes Wetter: Alles zusammen ergibt - vorläufig - eine unterdurchschnittliche Kartoffelernte in Deutschland

Ölsaaten Raps steigt weiter

In Paris ging es für Raps in den vergangenen Tagen äußerst turbulent zu. Großes Handelsinteresse am Terminmarkt und demzufolge steigende Notierungen lähmten aber gleichzeitig die Kassamärkte.