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Ausgabe 02/2019
Editorial
Frage + Antwort
Panorama
Kommentar
Deftiger Druck auf süße Sachen
Seite 4
Das Wetter von Samstag, 12. Januar bis Dienstag, 15. Januar 2019
Wechselhaft und windig mit Schneefall
Seite 4
Lebensmittelprüfgerät
Sensor in der Tasche
Seite 5
Standardwerk
Faustzahl
Seite 5
Praktikantenprogramm
Ein Gast auf dem Hof
Seite 5Thema der Woche
A2-Version unterscheidet sich in der Eiweißzusammensetzung
Die Buchstaben-Milch
Seite 6
3 Fragen an ...
„A2-Milch wird überschätzt"
Seite 9Politik + Landwirtschaft
3 Fragen an Claudia Neu
Wie gut ist das Image der Landwirtschaft?
Seite 10
Kreisbauerntag in Sigmaringen
Nicht verzagen, sondern handeln
Seite 10
Bauernkundgebung auf dem Kalten Markt in Ellwangen
Bäuerlicher Tausendfüßler gefordert
Seite 11
Nachgefragt bei Julia Klöckner ...
Entscheiden nach Faktenlage
Seite 12
Wolfsentnahme
Keine Bewegung
Seite 13
Konjunkturentwicklung
Eher verhalten
Seite 13
Foto- und Filmverbot
Hinweisschild
Seite 13
Grüne Woche von 18. bis 27. Januar in Berlin – Merkel kommt
Der Nabel der Agrarwelt
Seite 14
Führungskraft fraglich
Zweifel an rumänischem EU-Ratsvorsitz im ersten Halbjahr 2019
Seite 14
Müller folgt Schramm
Wechsel bei Bayer
Seite 15
Basis für Präzisions-Landwirtschaft
100 Landwirte testen SAPOS
Seite 15Produktion + Technik
Sozialversicherungsbeiträge im Jahr 2019
Kosten für die soziale Sicherung steigen
Seite 16
Saatgutbehandlung
Ein rundum sorgloser Start fürs Korn
Seite 18
Nach mühsamem Start kräftig gewachsen
Winterraps teilweise verheißungsvoll
Seite 20
jetzt vervollständigen
Aufzeichnungen
Seite 20
Zulassung widerrufen
Wirkstoff Thiram
Seite 20
Notfall-Zulassung
Drahtwurm
Seite 20
Zulassung
Verlängert
Seite 20
LSV Sommergerste 2018
Erfreuliche Erntebilanz bei der Gerste
Seite 21
LSV Hafer 2018
Ein starkes Jahr für Hafer
Seite 24
Straßenreifen für Traktoren
Auf sparsamen Sohlen unterwegs
Seite 26
MMA bei Sauen vorbeugen durch Fütterung und Hygiene
Damit die Milch ungestört fließt
Seite 28
Gesunde, widerstandsfähige, langlebige und leistungsfähige Zuchttiere erzeugen
IM FOKUS
So wird der Ziegen-Nachwuchs gesund groß
Seite 30
Wärmenetz mit Biogasanlage im flexiblen Betrieb
Genossenschaftsgedanke groß geschrieben
Seite 32
Walterscheid
Gelenkwellen bis 3,0 Meter Länge
Seite 34Land + Leben
Niedrige Temperatur, dafür längere Garzeit
Garen unter Vakuum
Seite 36
Die leidigen Schimpfwörter
Verflixt noch mal!
Seite 38
Das perfekte Bewerbungsfoto
Im besten Licht
Seite 39
Baumhäuser für Kinder
Eigenheim im Baum
Seite 40Aus den Regionen
Rinderfachtagung in Bad Mergentheim
Kleine digitale Helfer im Milchviehstall
Seite 42
Tagung in Hohebuch
Hofübergabe außerhalb der Familie
Seite 43
fotowettbewerb
Natur im Ländle
Seite 43
Schäferläufe
Unesco-Kulturerbe
Seite 43
Maschinenring auf Flusskreuzfahrt
Von Lyon nach Avignon und zurück
Seite 44
Maschinenring Östlicher Tauberkreis
Herbstausflug nach Südtirol
Seite 44
Milchviehhaltertag in Friedberg
Die Weichen ab der ersten Stunde stellen
Seite 42
Netzwerk Holz Allgäu-Oberschwaben
Einblick in virtuelle Welten
Seite 43
Quiz des Bauernwerk
Hauptfest-Sieger ausgelost
Seite 43
Landfrauen Leupolz waren im Schwarzwald
Bei Fallers zu Besuch
Seite 44
Landfrauen Tuttlingen im Steinmetzbetrieb
Vom Steinbruch zur edlen Platte
Seite 44Wirtschaft + Markt
Kernobstsaison 2018/19: Hohe Mengen und niedrige Preise
Mehr Appetit auf Äpfel erwartet
Seite 55
Viehzählung im Südwesten: nur Schafbestände legen zu
Weniger Höfe halten Tiere
Seite 56
Zuchtviehauktion Ilshofen
Große Unsicherheit
Seite 57
Kälberauktion in Herrenberg
Absatz gesichert
Seite 57
Rückgang um neun Prozent