Ferkel

Eine durch den QS-Wissenschaftsfonds geförderte Studie bestätigt, dass Verbraucher für Skandalisierungen der Umstände der Ferkelkastration und Ebermast empfänglich sind.

Die betäubungslose Ferkelkastration ist ab dem Jahr 2019 gesetzlich nicht mehr erlaubt. Einigen Einzelhandelsketten dauert das zu lang. Die erste Firma ist bereits 2015 umgestiegen, weitere wollen ab 2017 auf betäubungslos kastrierte Ferkel verzichten. Wie sich Lebensmitteleinzelhandel und...

Ebergeruch tritt bei fünf bis zehn Prozent der Eber nach der Geschlechtsreife auf und wird von den meisten Menschen als unangenehm empfunden. Um diesen Geruch im Fleisch zu vermeiden, werden männliche Mastferkel in Deutschland kastriert – meist ohne Betäubung. Diese Prozedur ist für die Ferkel...

Ab 2019 ist die bislang gängige Praxis der betäubungslosen Ferkelkastration aus Tierschutzgründen verboten. Wissenschaftler der Universitäten Bonn und Göttingen haben gemeinsam mit Partnern aus der Wirtschaft nun neue Methoden für die Jungebermast untersucht. Das Bundesministerium für Ernährung...

Gestiegene Ferkelerlöse und gesunkene Kosten führen zu einer rentablen Ferkelerzeugung nach fast zwei Jahren, in denen die Wirtschaftlichkeit der Sauenhaltung nicht gegeben war.

Der diesjährige Veredlungstag des Deutschen Bauernverbandes (DBV) mit dem Thema „Tierhaltung verändern – Wo sind die verlässlichen Strategien?“ findet am 19. September 2016 in der Steverhalle in Senden in Nordrhein-Westfalen statt.

In Deutschland ist der Schweinebestand auf den niedrigsten Stand der vergangenen fünf Jahre gefallen. Dies betrifft sowohl die Zahl der Mastschweine, als auch die der Sauen und Ferkel, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilte.

Ende 2016 muss das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) einen Zwischenbericht zum Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration vorlegen. Das Tierschutzgesetz hält den rechtlichen Ausstiegstermin für den 1. Januar 2019 fest. Teile des Handels wollen bereits Anfang 2017...

Am 9. Juni 2016 diskutierten in Berlin mehr als 200 Experten über den Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration. Die Fachtagung war gemeinsam initiert vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) und der Qualität und Sicherheit GmbH (QS).

Mehr als 200 Experten diskutierten am Donnerstag, 9. Juni 2016, auf einer gemeinsamen Fachtagung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der QS Qualität und Sicherheit GmbH in Berlin über den Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration.

Die steigenden Preise für Schlachtschweine tragen nicht alle Marktbeteiligten sofort mit, wie bei den Jahreshauptversammlungen der UEG Hohenlohe-Franken deutlich wurde.

Am 9. Juni widmet sich in Berlin eine Fachtagung dem Stand der betäubungslosen Ferkelkastration.

Trotz gestiegener Erlöse befindet sich die Ferkelerzeugung im Mai immer noch in der Verlustzone.

Vom 1. Januar 2019 an dürfen in Deutschland Ferkel nicht mehr ohne Betäubung kastriert werden. Die Teilnehmer der Koordinierungsplattform „Verzicht auf betäubungslose Ferkelkastration“ sprechen sich für ein gemeinsames und aktives Vorgehen aus, um rechtzeitig einen geordneten, aus...

14 Ferkelaufzuchtfutter untersuchte und bewertete der Verein Futtermitteltest (VFT) von Mai bis Oktober 2015 in Bayern und Baden-Württemberg.

Ab 2019 dürfen männliche Ferkel nicht mehr ohne Betäubung kastriert werden. Ein Datum, auf das sich die Branche schon seit Jahren versucht vorzubereiten. Wie es gehen könnte, welche Verfahren in Frage kommen, thematisierte eine vom Beratungsdienst Schweinehaltung Sigmaringen e.V. initiierte...

Auch im November bleibt die wirtschaftliche Situation für die Ferkelerzeuger angespannt.

Ab dem Jahr 2019 wird die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Über Alternativen informiert der Bayerische Bauernverband auf einer Fachtagung.

Wirtschaftlich bleibt die Ferkelerzeugung in Deutschland angespannt. Die Rentabilität des Betriebszweigs hat sich erneut verschlechtert.