Ferkel

Bewegten sich die Ferkelerzeuger 2016 zu Jahresbeginn noch in der Verlustzone, so hat sich dies seit der Mitte des vergangenen Jahres komplett geändert. Nach der Modellrechnung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) sind seit März dieses Jahres zweistellige Gewinne pro Ferkel möglich.

Ab 2019 wird das betäubungslose Kastrieren von Schweinen verboten sein. Als Alternative wurden bisher drei Möglichkeiten diskutiert: Die Durchführung einer Narkose vor der Kastration, die Jungebermast ohne Kastration sowie die Jungebermast ohne Kastration, aber mit Impfung gegen den Ebergeruch....

Die Landwirtschaft hat Zukunft. Davon ist Friedlinde Gurr-Hirsch überzeugt und danach will das Land die Agrarpolitik ausrichten. Das erklärt die Staatssekretärin bei der Delegiertenversammlung des Bauernverbandes Main-Tauber-Kreis am 7. April 2017 in Unterschüpf bei Boxberg. Die Landwirte treibt...

Der QS-Fachbeirat Rind und Schwein hat die QS-Anforderungen für das Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration ab 2019 in Deutschland klargestellt.

Noch gut 22 Monate, dann ist die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland durch das Tierschutzgesetz verboten. Bis zum Stichtag 1. Januar 2019 müssen Schweinehalter die neuen Vorschriften umsetzen. Welche Alternativverfahren in Frage kommen, dazu veranstaltete der Landesbauerverband (LBV) in...

Die Müller Gruppe, Birkenfeld, forciert die Ebermast und sucht weitere Mäster. Rolf Michelberger, Geschäftsführer der Ulmer Fleisch, und Produktmanager Daniel Spahn erläuterten im Gespräch mit BWagrar die Gründe.

Es riecht unangenehm und lässt sich kaum verkaufen: Fleisch von unkastrierten Ebern kann einen urinartigen Eigengeruch entwickeln. Doch Ferkel ohne Betäubung zu kastrieren – wie bisher üblich – fügt den Tieren Schmerzen zu. In Deutschland ist diese Praxis nach 2018 verboten, und auch die EU will...

Nach den Vorgaben des Tierschutzgesetzes ist ab dem 1. Januar 2019 die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten. Für kleine und mittlere Betriebe fehlen nach wie vor Alternativen. Ein Rechtsgutachten zeigt nun einen möglichen Ausweg.

Die Jungebermast weist von den diskutierten Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration die höchste Wirtschaftlichkeit auf. Das geht aus einer Studie des Thünen-Instituts zu den betriebswirtschaftlichen Auswirkungen des ab 2019 geltenden Verbots der derzeitigen Praxis hervor.

Tierwohl ist in aller Munde und auch die Discounter setzen auf Tierschutz als Verkaufsargument. So verkaufen Aldi Süd und Aldi Nord seit dem 1. Januar 2017 (mit Ausnahme von Biofleisch) kein Schweinefleisch mehr von kastrierten Schweinen. Rewe und Penny akzeptieren dagegen bei ihren Eigenmarken...

Ab Januar 2019 ist die betäubungslose Kastration von Ferkeln verboten. Dies hat der Bundestag 2013 mit der Änderung des Tierschutzgesetzes beschlossen. Dabei wurde auch festgelegt, dass die Bundesregierung dem Bundestag spätestens bis zum 31. Dezember 2016 einen Bericht über den Stand der...

Die Abschaffung der betäubungslosen Ferkelkastration und ihre Folgen für süddeutsche Ferkelerzeuger waren Thema einer Besprechung beim Bayerischen Bauernverband.

In der EU werden derzeit die höchsten Preise für Schlachtschweine weltweit bezahlt. Was heimische Mäster freut, macht Marktbeobachter nervös. Die Begründung lieferte eine Veranstaltung der Marktgemeinschaft tierischer Erzeugnisse in Ulm-Seligweiler. Auch die Ebermast kam zur Sprache.

Der im Tierschutzgesetz festgelegte Ausstieg Deutschlands aus der betäubungslosen Ferkelkastration ab Januar 2019 stellt besonders die Landwirte, aber auch die praktizierenden Tierärzte vor große Herausforderungen. Immer mehr stellt sich heraus, dass keine der bisher verfügbaren Methoden für alle...

In der Ferkelerzeugung können im November geringe Gewinne erwirtschaftet werden.

Ferkelerzeuger klagen wenig über ihren Viehhändler. Das geht aus einer aktuellen Markterhebung hervor.

Zur Zeit wird ein Großteil aller Sauen während der ersten vier Wochen der Trächtigkeit in Kastenständen gehalten. Sind die Sauen zu groß, sollten in bestehenden Ställen Freiräume eingeplant werden.

Calcium muss mit Phosphor in ausreichenden Mengen und im richtigen Verhältnis zugeführt werden, um die Leistung zu optimieren. „Wir verwenden verschiedene Messungen, um den Calciumbedarf zu bestimmen”, sagt Hans H. Stein, Professor für Tierwissenschaften an der Universität Illinois. „Es ist davon...

Der 1. Januar 2019, also das Ausstiegsdatum aus der betäubungslosen Ferkelkastration, rückt unaufhaltsam näher. Erstmals wurde nun eine Studie dazu veröffentlicht, wie die Verbraucher über die Alternativen zur Ferkelkastration denken.