Ökologische Landwirtschaft

Damit Milchkühe keine Subakute Pansenazidose (SARA) entwickeln, brauchen die Wiederkäuer eine strukturreiche Fütterung. Viele Landwirte bewerten die Futterqualität anhand der Milchmenge, des Milchfetts oder einer Kotbonitur, um eine Übersäuerung des Pansens frühzeitig zu erkennen. Eine Studie der...

Ökoferkel sind gesucht, denn der Absatz an Bioschweinefleisch steigt kontinuierlich. Dementsprechend groß war das Interesse an der Naturland Online-Schulung zur Ökosauenhaltung. Neben der Vermarktung standen der Stallbau und die Fütterung auf dem Programm – ein Tagungsbericht.

Forschende der Uni Hohenheim untersuchen, wie Legehennen Phosphor aus Pflanzen besser verwerten können. Dabei spielen Zufütterung und Genetik eine Rolle.

Der Lobgesang über den Gesundheitswert von grünen Kürbiskernen ist sehr vielstimmig. Es gibt wohl kaum eine Funktion im menschlichen Körper, auf die Kürbiskerne keine gesundheitsfördernde Wirkung haben.

Mit welchen Maßnahmen kann das Tierwohl in Zeiten der Vogelgrippe aufrechterhalten werden? Landwirtin Friederike Schierholz berichtete auf der EuroTier digital 2021 über ihre Erfahrungen mit der Aufstallungspflicht in einem Mobilstall.

Die Familie Eben von Racknitz bewirtschaftet ihre Äcker und Wiesen rund um den Familiensitz im schönen Jagsttal hauptsächlich nach biologischem Prinzip. Parallel gibt es eine tierwohlgerechte Putenhaltung auf konventioneller Produktionsbasis. Wie geht das zusammen?

Kürbisse als Hauptkultur – das ist in Deutschland selten. Nur wer die schalenlosen grünen Kerne dreschen will, baut Ölkürbisse auf großen Schlägen an und investiert in die spezielle Technik.

Schlegelmäher können mit unterschiedlichen Schlegel- und Messerformen ausgestattet werden. Auch Kombinationen davon auf einer Welle sind – je nach Leistung des Antriebsmotors – möglich. Die Wahl hängt vom Mähgut und dem gewünschten Mähergebnis beziehungsweise der angestrebten Mulchintensität ab.

Mehr als 80 Vertreterinnen und Vertreter aus Beratung, Wissenschaft und Praxis diskutierten auf einer Online-Tagung über Chancen und Herausforderungen der ökologischen Ebermast. Zu der im Ökolandbau umstrittenen Immunokastration stellte Daniela Werner vom Thünen-Institut aktuelle...

Gesunde Böden sind entscheidend für gute Ernteerträge. Der Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmitteln kann durch eine hohe Bodengesundheit reduziert werden. Auch die Nutztiere profitieren.

Horst Reiser, Bio-Landwirt aus Straubenhardt-Feldrennach (Enzkreis), ist Vorsitzender des Fachausschusses ‘Ökologischer Landbau’ im Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV). Die Bio-Branche ist weiter im Aufwind. Die Pandemie verstärkt den Trend zu Bio und Nachhaltigkeit im Handel und Konsum...

Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau findet erneut statt. Die Anmeldephase für das Jahr 2022 hat begonnen. Die Gewinner erhalten Geld und eine große Medienpräsenz.

Sie wollen Ihre Bioprodukte verkaufen und suchen neue Absatzwege? Vielleicht haben Sie auch schon Handelspartner gefunden und möchten sichergehen, dass die Geschäftsbeziehung weiterhin gut läuft. Dann hilft es, Vertrauen aufzubauen, zu wecken und zu erhalten. Hier erfahren Sie, wie.

Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau findet erneut statt. Die Anmeldephase für das Jahr 2022 hat begonnen. Die Gewinner erhalten Geld und eine große Medienpräsenz.

Dr. Felix Prinz zu Löwenstein ist Vorstandsvorsitzender des Bio-Spitzenverbandes Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und im Vorstand des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL). Im Interview mit #Ö erklärt der Naturland-Landwirt, was einer politischen Förderung des...

Demeter-Berater Johannes Simons weiß, was Rinder wirklich brauchen - und das ist mehr als frische Luft und Futter.

Wie viel Wasser braucht Mais an meinem Standort überhaupt? Antworten auf Fragen wie diese geben Entscheidungsmodelle, die mit Niederschlagsdaten arbeiten. Wir stellen eine App aus einem bayerischen Gemeinschaftsprojekt vor.

Regionale oder importierte Lebensmittel? Verschiedene Studien haben gezeigt, dass die Transportentfernung meist eine geringere Rolle spielt als die Art der Produktion. Die Gesamtsicht auf die Nahrungsmittel ist wichtig, sagt Dr. Maria Bystricky, Agroscope, Projektleiterin der Forschungsgruppe...

Sie wollen Ihren Kunden die Werte Ihres Betriebs vermitteln? Framing kann helfen, Ihre Botschaft wirksam an den Mann oder die Frau zu bringen.