Kartoffeln

Die amtliche Außenhandelsstatistik bestätigt für den Februar lebhaftere Kartoffelexporte als im Vorjahr.

In den ersten drei Märzwochen kauften die privaten Haushalte in Deutschland geringfügig weniger Kartoffeln als im Vorjahr. Dann aber schnellten die Einkäufe vor Ostern so kräftig in die Höhe, dass die GfK für den gesamten Monat März ein Plus von 8,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat...

Speisekartoffeln gibt es in den Kühlhäusern der Vermarkter bundesweit noch genug, da sich diese in den vergangenen Monaten immer wieder mit Zufuhren aus Niedersachsen versorgt hatten.

In Deutschland starteten sieben Bundesländer 2018 mit höheren Vorräten ins Kartoffeljahr, drei Bundesländer hatten weniger Knollen vorrätig.

Noch haben Speisefrühkartoffeln im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) eine geringe Absatzbedeutung. Seit Ostern werden vor allem sogenannte Spargelkartoffeln verkauft, die trotz des geringen Spargelangebots bei den meisten Befragten zu den Festtagen einigermaßen zufriedenstellend abflossen.

Aus vielen Regionen wird berichtet, dass der Kartoffelabsatz vor Ostern sehr rege war. Die Beschaffung der Rohware war für die Abpacker problemlos möglich. Das gute Geschäft spiegelte sich zuletzt in einem belebten übergebietlichen Verkauf in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt wider, nicht aber in...

Im vergangenen Jahr ist der Absatz von Pommes frites am Welt- und am EU-Markt kräftig weiter gestiegen.

Das endgültige Ergebnis der Kartoffelernte 2017 weist einen mittleren Ertrag für Deutschland von 468 Dezitonnen je Hektar aus. Dies ist fast so viel wie im Rekordjahr 2014, als 474 Dezitonnen je Hektar gerodet wurden.

Der aktuelle Stand der Natur liegt im langjährigen Vergleich etwa zwei Wochen zurück. In dieser Zeit kann man noch an der Anbauplanung feilen.

Das endgültige Ergebnis der Kartoffelernte 2017 weist einen mittleren Ertrag für Deutschland von 468 Dezitonnen je Hektar aus. Dies ist fast so viel wie im Rekordjahr 2014, als 474 Dezitonnen je Hektar gerodet wurden.

Beste Bodenverhältnisse im Südwesten Deutschlands bieten den Frühkartoffeln sehr gute Startbedingungen für die Auspflanzung.

Darauf sollten Sie beim Pflanzenschutz in Kartoffeln unbedingt achten!

Mit 176.000 Tonnen verließen im Dezember 2017 etwas mehr Speise- und Verarbeitungskartoffeln Deutschland als im Vorjahr, sodass insgesamt im ersten Halbjahr des Wirtschaftsjahres 2017/18 rund 963.000 Tonnen exportiert wurden.

Nach einem absatzstarken Herbst 2017 begann das Jahr 2018 mit geringeren Kartoffeleinkäufen der privaten Haushalte in Deutschland als im Vorjahr.

Gegen Drahtwurm, Wanzen und Blütenstecher wurden drei Mittel im Notfall nach Artikel 53 zugelassen.

Krankheiten nit einer wässrigen Kochsalz-Lösung und ohne Rückstände bekämpfen, geht das? Ja - das zeigen erste Versuche mit dem aqua.protect-Verfahren, die die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung herausgegeben hat.

Die Haushalte in Deutschland kauften 2017 insgesamt 2,6 Prozent weniger frische Bio-Kartoffeln als im Vorjahr.

Wie geht es mit der Krautkontrolle weiter, wenn chemische Krautminderer nicht mehr zugelassen sind? Eine Beseitigung des Kartoffelkrauts mit elektrischem Strom wird aktuell geprüft.

Im Dezember 2017 kauften die privaten Haushalte in Deutschland 3,3 Prozent mehr Speisekartoffeln ein als im Vergleichsmonat des Vorjahres und erhöhten damit den Vorsprung für das gesamte Jahr 2017 auf ein Plus von 1,6 Prozent.