Geflügel

935 Millionen Eier wurden im Juni 2014 in Deutschland von rund 39,1 Mio. Legehennen gelegt. Damit lag die durchschnittliche Legeleistung je Henne in diesem Monat bei rund 24 Eiern.

Von 2010 auf 2013 stieg die deutsche Konsumeierproduktion um 29 % auf 12,59 Mrd. Stück. Zuvor hatte es in Folge des Verbots der klassischen Käfighaltung in Deutschland einen kräftigen Einbruch der Erzeugung gegeben.

In dieser Veröffentlichung des Kuratorium für Technik und Bauern in der Landwirtschaft. werden 18 Indikatorensysteme, die zur Bewertung von Aspekten der Tiergerechtheit für Rinder, Schweine bzw. Geflügel für verschiedene Einsatzzwecke entwickelt wurden, systematisch beschrieben.

Vor kurzem ist in Berlin im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) erstmals der Kompetenzkreis Tierwohl zusammengekommen. Der von Bundesminister Christian Schmidt eingesetzte Beraterkreis wird die Umsetzung der Tierwohl-Initiative Eine Frage der Haltung – neue Wege für mehr...

Mit über 400 Besuchern war der DBV-Veredlungstag in Cloppenburg bis auf den letzten Platz ausgebucht. DBV-Veredlungspräsident Johannes Röring machte zu Beginn der Veranstaltung deutlich, dass die deutschen Nutztierhalter mit der wirtschaftsgetragenen Initiative Tierwohl ihre Bereitschaft zeigen,...

Die Bundesregierung hat am Donnerstag gegen das erstinstanzliche Urteil des Gerichts der Europäischen Union zur Finanzierung der Tierkörperbeseitigung in Rheinland-Pfalz, Hessen und im Saarland Rechtsmittel eingelegt.

Zu der Thematik „Geflügelfleisch ist mit gefährlichen Keimen verseucht“ erstellte die deutsche Geflügelwirtschaft einen Fakten-Check, der diesen Vorwurf kritisch hinterfragt und widerlegen soll.

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen erprobt in einem gemeinsamen Praxistest mit dem Bundeslandwirtschaftsministerium die Haltung von Legehennen mit ungekürzten Schnäbeln. Dabei sollen Lösungen gefunden werden, um Federpicken und Kannibalismus in der Legehennenhaltung zu verhindern.

Die EU-Kommission will das EU-Recht für Tierarzneimittel und Arzneifuttermittel modernisieren. Dazu hat sie in dieser Woche zwei Vorschläge präsentiert. Der Abbau bestehender Vermarktungshürden zwischen den Mitgliedstaaten soll dafür sorgen, dass Nutz- und Heimtierhaltern in Zukunft eine größere...

Bei der Agrarministerkonferenz vergangene Woche in Potsdam räumten die Ressortchefs Handlungsbedarf im Bereich des Tierschutzes ein. Die Agrarminister betonten, dass die Weiterentwicklung des Tierschutzes bei landwirtschaftlichen Nutztieren eine wichtige Aufgabe sei. Eine gemeinsame Arbeitsgruppe...

Minister Meyer: Geflügelwirtschaft packt die Probleme nicht konsequent genug an Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer hält die Vorwürfe der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft (NGW) wegen der Umsetzung des Tierschutzplans und der Antibiotika-Minimierungsstrategie für...

Agrarministerkonferenz beschließt: Arbeitsgruppe unter Leitung Baden-Württembergs erarbeitet Kriterien für Fleischkennzeichnung Baden-Württemberg hat auf der Agrarministerkonferenz vorgeschlagen, über eine transparente Fleischkennzeichnung den Verbraucherinnen und Verbrauchern eine bewusste...

Das Institut für Biometrie, Epidemiologie und Informationsverarbeitung der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) führt eine wissenschaftliche Untersuchung zur Erfassung des Antibiotikaeinsatzes bei Lebensmittel liefernden Tieren in Deutschland durch. Ziel des „VetCAb-Projektes“ ist,...

Die Stiftung der Tierärztlichen Hochschule Hannover sucht Teilnehmer zur Untersuchung des Antibiotikaeinsatzes bei landwirtschaftlichen Nutztieren. Im Geflügelbereich können Legehennen-, Mastputen- und Masthühnerbetriebe teilnehmen.

Die Mehrheit der größten Eierproduzenten und –vermarkter in Deutschland gewährleistet eine gentechnikfreie Fütterung ihrer Hühner. 24 der 27 befragten Unternehmen,produzieren ausschließlich Eier ohne Gentechnik. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage von Greenpeace. Damit bleibt ein...

Der Präsident des Friedrich-Loeffler-Instituts, Prof. Thomas Mettenleiter, erklärte gegenüber Agra-Europe, dass sich die Tiergesundheit in Deutschland auf einem hohen Niveau befände.

Die Deutschen Hähnchen werden immer schwerer. Wog ein Tier im Jahr 2010 im Schnitt 1,36 Kilogramm, sind es heute bereits 1,52 Kilogramm je Hähnchen. Das sind 50 Gramm mehr als im Vorjahreszeitraum. Seit Januar 2010 ist das durchschnittliche Schlachtgewicht genau bestimmbar, da seit diesem...

Die deutsche Ernährungs- und Landwirtschaft will sich in Fragen des Exports künftig enger abstimmen. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) mitteilte, soll künftig ein „Koordinierungskomitee Export der Wirtschaft“ als Ansprechpartner der Bundesregierung zur Verfügung stehen.

Laut einem aktuellen Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) wird durch eine Verlängerung der Lagerzeit von Eiern das Risiko einer Lebensmittelinfektion mit Salmonellen deutlich erhöht.