Viele Vorteile von Untersaaten

Der Anbau von Untersaaten konzentriert sich derzeit vor allem auf den ökologischen Landbau, bietet aber auch in der konventionellen Landwirtschaft zahlreiche Vorteile. Neben der Nutzung als Ackerfutter oder der energetischen Verwertung in Biogasanlagen unterdrücken Untersaaten durch ihre Bodenbedeckung wirksam Unkräuter und Ungräser. Der ganzflächige Bewuchs nach der Ernte der Deckfrucht verhindert zuverlässig Wind- und Wassererosion. Die Kombination aus Wurzelmasse und Bodenruhe stabilisiert den Humusgehalt und verbessert den Wasser- und Nährstoffhaushalt. Überwinternde Arten vermindern die Nitratauswaschung ins Grundwasser. Reinsaaten oder Mischungen mit Leguminosen wie Rot- oder Weißklee binden zudem Luftstickstoff und fördern so die...