Nicht alle mögen Sonne pur

Was macht man, wenn man sich zwischen dem schönen, großen Kirschbaum und einer sonnigen Beetfläche für Gemüse entscheiden soll? Oft ist unser Einfluss auch begrenzt, weil der Schattenwurf vom Nachbargrundstück ausgeht. Zum Glück gibt es Gemüsepflanzen und Kräuter, die weniger sonnenhungrig sind als Tomate, Paprika und Co. und auch auf halbschattigen Beeten gedeihen. Manche sind für etwas Schatten bei heißem und trockenem Sommerwetter sogar ausgesprochen dankbar. Vorab: Auch schattenverträgliche Gemüsearten wachsen mittels Photosynthese. Ohne ein Mindestmaß an Sonnenlicht gedeiht keine Gemüsepflanze. Üblicherweise unterscheidet man zwischen Halbschatten, lichtem Schatten und Vollschatten. Je weniger Lichteinfall, desto langsamer das...