Garten

Während das Kaufinteresse für Speisekartoffeln rege ist, sind die Umsätze mit freiem Frittenrohstoff äußerst überschaubar.

Der Osterkaktus wird häufig mit dem Weihnachtskaktus verwechselt. Dabei unterscheiden sie sich zum Beispiel in der Blüte und Blütezeit. Wie viele Zimmerpflanzen ist der Osterkaktus eine dankbare Pflanze für die Fensterbank oder den Balkon. Ihn zum Blühen zu bringen, ist nicht schwer. Wer die...

Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück.

Inzwischen wird der Bedarf an Kartoffeln zunehmend mit Kühlhausware gedeckt, die von den Anbietern teurer verkauft wird.

Ein Analytik-Unternehmen hat in Deutschland, Frankreich, Großbritannien und den USA gefragt, wann Verbraucher bereit sind, Obst und Gemüse mit kleinen Fehlern kaufen. Folgendes kam dabei heraus.

Anhaltende Trockenheit im Sommer verlangt ein Umdenken in der Gartenarbeit. In Zukunft wird eine überlegte Auswahl von Pflanzen immer wichtiger. Trockenheitsverträgliche Einjährige stellen eine sommerliche Blütenpracht in Aussicht.

Niedersachsen als führender deutscher Kartoffelerzeuger kommt mit den kleinsten Vorräten seit zwei Jahren aus dem Winter.

Das Wachstum der Kulturen, aber auch der Ungräser, hat eingesetzt. Bei hohem Besatz sollte deshalb die Bekämpfung durchgeführt werden, sobald die Felder wieder befahrbar sind und kein Bodenfrost mehr droht. Dies ist nach den Wettervorhersagen ab Mitte Woche 11 der Fall. Bei der Mittelwahl ist auf...

Ungräser und Unkräuter im Winterraps müssen bekämpft werden, bevor die Bestände schließen. Die Gräsermittel sind im Merkblatt „Integrierter Pflanzenschutz 2017“ in Tabelle 18 auf Seite 27 zusammengestellt. Gegen Problemunkräuter wie Kamille, Kornblume und Ackerkratzdistel können...

Wie im Garten werden bei der Grabpflege die Grundlagen für ein gesundes Pflanzenwachstum jetzt gelegt. Neben den Standortwünschen kommt auf dem Friedhof die Besonderheit hinzu, dass ein starkes Wachstum nicht erwünscht ist, um die Proportionen möglichst lange zu erhalten. Mit wenigen...

Herbizide im Vorauflauf schlagen an, wenn Landwirte die Unkräuter auf den Flächen kennen. Das Timing des Spritzens und feinkrümelige Dämme sind ebenso wichtig. Im Nachauflauf gilt es, Stress für Knollen und Blätter zu umgehen. Hans-Jürgen Meßmer vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum (LTZ)...

Am deutschen Markt für Speisekartoffeln hat sich die stabile Tendenz fortgesetzt. Zwar wurde über die Karnevalsfeiertage mancherorts etwas weniger umgesetzt. Der stetige Absatz auf unverändertem Preisniveau dürfte sich aber fortsetzen.

Spargel war auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27 000 Hektar (+ 5 % gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurde damit im Jahr 2016 auf 22 % der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut.

Nach einer gefühlten Ewigkeit recken die ersten Blumen endlich ihre Köpfe. Freie Bahn für frische, bunte, gute Laune. Unsere Floristin Kirsten Schuff zeigt einige Ideen, wie sie Ihr Zuhause mit selbstgemachter Frühlingsdeko schmücken können. Eine besondere Rolle spielen diesmal Schneckenhäuser mit...

Herbizidresistenzen lassen ganze Wirkstoffgruppen weltweit wegbrechen. Besonders in Nord- und Südamerika, Australien und zunehmend Europa ist betroffen. Dieses Phänomen besonders auf den Flächen die seit Jahren intensiv in engen Getreidefruchtfolgen bewirtschaftet werden. Neben den...

Frühstart für Frühkartoffeln: Mitte Februar wurden in Baden-Württemberg die ersten frühen Sorten gesteckt.

Mit Natursteinen oder sogar Kunststeinen lassen sich hübsche Mauern errichten – ganz ohne Mörtel, aber mit viel Platz für Pflanzen und Tiere.