Etwas Neues anbauen: Chayote ist ein vielseitiges Gemüse
Tropisches Kürbisgewächs
Auch Gärtnerinnen und Gärtner, die gerne experimentieren, haben oft noch nichts von ihr gehört: Die Chayote ist ein rankendes Kürbisgewächs mit recht großen, hellgrünen Früchten, die im Spätsommer bis Herbst reifen und den Winter über als Lagerfrucht wie Gurken oder Zucchini verwendet werden können. Darüber hinaus sind auch die Blätter, Wurzelknollen und Fasern der Pflanze nutzbar. Tatsächlich gedeihen die ursprünglich tropischen Gewächse auch bei uns in den meisten Lagen im Freiland, im Gewächshaus sogar mehrjährig.
- Veröffentlicht am
Die Chayote, mit botanischem Namen Sechium edule, stammt ursprünglich aus Südamerika. Mayas und Azteken kultivierten in vorkolumbianischer Zeit die ausdauernde, ertragreiche Kletterpflanze, die heute in vielen tropischen und subtropischen Gebieten der Erde angebaut wird. Die Triebe der wüchsigen Ranker können bis zu zwölf Meter lang werden, ihre großen Blätter ähneln denen von Gurken. Die vergleichsweise kleinen, weiß-gelben Blüten werden von Insekten bestäubt. Die Chayote ist selbstfruchtbar und einhäusig, wobei jeweils einige weibliche und männliche Blüten in kleinen Trauben zusammensitzen. Die grünen, birnenförmigen, längsgefurchten Früchte können bis zu 20 Zentimeter lang und bis zu einem Kilogramm schwer werden. Es gibt mehr oder...
Sie haben ein BWagrar Print-Abo? Rabattiertes BWagrar Digital-Upgrade bestellen
Weiterlesen mit Digital-Abo...
BBZ Digital Probe-Abo
- Die Regionalausgabe BBZ als E-Paper 3 Tage vor der gedruckten Ausgabe
- Alle BWW+ Inhalte auf bw-wochenblatt.de
- Aktuelle Marktdaten und Marktberichte
- Endet automatisch nach 4 Wochen
BWagrar Digital Probe-Abo
- Die Regionalausgabe BWagrar als E-Paper 3 Tage vor der gedruckten Ausgabe
- Alle BWW+ Inhalte auf bw-wochenblatt.de
- Aktuelle Marktdaten und Marktberichte
- Endet automatisch nach 4 Wochen
Barrierefreiheits-Menü
Schriftgröße
Normal
Kontrast
Menü sichtbar
Einstellungen
Ort ändern
Geben Sie die Postleitzahl Ihres Orts ein.