Die aktuellen Agrarmärkte aus süddeutscher Sicht beschreibt das neue Jahresheft Agrarmärkte 2014. Herausgeber sind die Agrarministerien in Baden-Württemberg und Bayern. Der Begriff Heft ist für das in Blau gehaltene Druckwerk stark untertrieben. Mit gut 360 Seiten widmet es sich den Sparten Getreide, Ölsaaten, Gemüse, Obst, Zucker, Vieh, Fleisch, Milch, Eier, Geflügel und vielem mehr. Neu ist der Bereich Fische. Dabei werden jeweils dargestellt: Erzeugung, Nachfrage, Strukturen, Preise; Weltmarkt, EU, Deutschland, Baden-Württemberg. Die Unterlage für die Beratung im Südwesten ist im Internet unter www.agrarmaerkte-bw.de kostenlos abrufbar.
