Argumente für die regionalen Erdbeeren

„Auf die Erdbeere, los“, mit diesem Spruch eröffnete die baden-württembergische Weinkönigin Martha Spraul die Erdbeersaison auf dem Betrieb von Franz Josef Müller. Süß und aromatisch sind sie, die Erdbeeren, und die erste Sehnsucht auf dem Obstsektor, sagte Max Hagin, Vizepräsident des Landesverbandes Erwerbsobstbau. Die Erdbeere stehe symbolisch für die Leistungsfähigkeit und Innovationskraft der Landwirtschaft. Auf der anderen Seite stehe diese vor großen Herausforderungen wie der Verfügbarkeit von Saisonarbeitskräften, steigendem Mindestlohn und ungleichen Wettbewerbsbedingungen. „Der Kauf von regionalen Erdbeeren unterstützt den heimischen Obstbau“, unterstrich er. Es sei eine resiliente Versorgung und erhalte Arbeitsplätze. Rund 4,5...