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Betriebsführung

  • Qualität und Sicherheit (QS) Futtermittelsicherheit im Fokus

    Das einheitlich hohe Niveau in der Futtermittelsicherheit bestätigt sich erneut: Nur 0,8 Prozent der insgesamt 24.000 im letzten Untersuchungszeitraum gezogenen Proben wurden beanstandet – die Anstrengungen des Futtermittelsektors zahlen sich laut der Qualität und Sicherheit GmbH aus. Und dennoch...

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  • Die Aprilfröste haben viele Kern- und Steinobstblüten massiv geschädigt. Die Erträge sind massiv eingebrochen. Nach Baden-Württemberg hat nun auch Bayern ein Hilfsprogramm für frostgeschädigte Betriebe aufgelegt.

    Frostschäden Bayern legt ebenfalls Hilfsprogramm auf

    Wie in Baden-Württemberg gibt es nun auch in Bayern ein Hilfsprogramm für frostgeschädigte Betriebe. Die Konditionen ähneln sich. Der Bayersiche Bauernverband begrüßt die Entscheidung und erwartet eine schnelle und unbürokratische Umsetzung.

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  • Die Frostnächte im April haben im baden-württembergischen Obstbau zu einem massiven Schaden geführt. Betroffene Betriebe können nun bis zum 30. Oktober 2017 einen Antrag auf Frosthilfe stellen.

    Land hilft Betrieben Antrag auf Frosthilfe jetzt möglich

    Am 1. September 2017 ist die Verwaltungsvorschrift Frosthilfe 2017 in Kraft gesetzt worden. Ab 11. September bis 30. Oktober 2017 können die finanziellen Hilfen für die von den Spätfrösten in den Nächten vom 19. bis 22. April betroffenen landwirtschaftlichen Betriebe inklusive Wein- und Obstbau...

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  • Landwirtschaftliche Rentenbank Zinsen fallen

    Agrarkredite werden günstiger. Die Zinssätze der Landwirtschaftlichen Rentenbank sinken.

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  • Erziehungszeiten Zurück in den Beruf – Männer beeinflussen Entscheidung der Frau

    Die Geschlechterrollenvorstellungen des Partners spielen für Frauen nach der Geburt des Kindes eine maßgebliche Rolle für ihre beruflichen Entscheidungen. Väter hingegen treffen ihre Entscheidungen unabhängiger, sagt eine Studie, die an der der RWTH Aachen durchgeführt wurde.

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  • BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Staatliche und QS-Antibiotika-Datenbank Stichtage beachten

    Zur Dateneingabe in die staatliche und die QS-Antibiotika-Datenbank sind mehrere Stichtage zu beachten, wie die folgende Übersicht zeigt.

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  • Agrar-Familie 2017 Zwei Schwestern, zwei Wege, eine Mission

    Auf zwei Beinen steht man besser. Diese Entscheidung hat Vater Gerhard 1988 getroffen. Dass knapp 30 Jahre später die beiden Töchter Mareike und Eva gemeinsam in den Milchvieh- und Putenmastbetrieb einsteigen, war lange Zeit nicht klar. Heute sind sich die Schwestern einig: Wir gehen unsere Wege,...

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  • QS-Schlachtgeflügel Befunddaten melden

    Schlachtbetriebe in der Initiative Tierwohl müssen Befunddaten von QS-Hähnchen und -Puten ab Juli an eine Datenbank melden.

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  • Verbraucher können Erdbeeren bedenkenlos essen. Das Rückstandsmonitoring von QS belegt dies. In fast allen Proben lagen die Rückstandsgehalte unter den gesetzlichen Grenzwerten.

    Erdbeersaison QS-Zeichen gibt Sicherheit

    Erdbeeren zählen hierzulande zu den beliebtesten Obstsorten. Rund 3,4 Kilo der Früchte werden im Schnitt pro Jahr und Kopf in Deutschland verzehrt. Im QS-Rückstandsmonitoring werden die Erdbeeren auf Pflanzenschutzmittel-Rückstände untersucht. So ist sichergestellt, dass die Einhaltung der...

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  • Bei herrlichem Wetter zog der Tag der Technik der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg viele Besucher an.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Gerätevorführung zeigt neue Trends in Sonderkulturen Technik in Hülle und Fülle

    Knapp tausend Besucher wollten sich den Tag der Technik im Wein- und Obstbau auf dem Obstversuchsgut in Heuchlingen nicht entgehen lassen – den Wetterkapriolen mit Frostschäden zum Trotz. Rund 80 Aussteller aus Deutschland, Ita­lien, Frankreich und den Niederlanden präsentierten ihre Maschinen und...

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  • Qualitätssicherung Weniger Antibiotika eingesetzt

    In Deutschland sinkt der Einsatz von Antiobiotika in der landwirtschaftlichen Tierhaltung, teilt das QS-Prüfsystem für Lebensmittel mit.

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  • Bewuchsfreie Baumstreifen sind ein Muss. Normalerweise erfolgt dies mit Herbiziden, bisweilen kann aber auch eine Hacke eingesetzt werden.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im Juni Baumstreifen ohne Bewuchs

    Ein bewuchsfreier Baumstreifen ist im integrierten wie im biologischen Obstbau unverzichtbar. Zu groß ist die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe. In Anlagen, die frostbedingt keinen oder wenig Ertrag bringen, wäre diese Konkurrenz in diesem Jahr eine willkommene Wuchsbremse. Da dadurch aber auch...

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  • Nach den Frostschäden Rentenbank bietet Liquiditätssicherungsdarlehen

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank in Frankfurt bietet ab sofort Darlehen zur Liquiditätssicherung für Betriebe aus Landwirtschaft, Garten- und Weinbau an, die durch den Kälteeinbruch Ende April Schäden zu verzeichnen haben. Die Betriebe können Darlehen aus dem Programm „Liquiditätssicherung“ in...

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  • Bundesausschuss Obst und Gemüse tagte Frostschäden und die Folgen erörtert

    Am 25. April 2017 tagte der Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) in Berlin. Auf der Agenda standen neben der Qualitätssicherung, die Marktorganisation, der Pflanzenschutz und die Düngung sowie die Situation auf den Märkten.

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  • Auch wenn kein Ertrag zu erwarten ist, müssen Pflegemaßnahmen fortgeführt werden, um höhere Kosten im Folgejahr zu vermeiden.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Obstbau im Mai Was nach dem Frost jetzt zu tun ist

    Die verheerenden Frostereignissen im April ziehen massive finanzielle Einbußen nach sich. Daher muss geprüft werden, wo im laufenden Jahr Kosten einzusparen sind. In Obstanlagen, die keinen nennenswerten Ertrag an Tafelobst mehr bringen, liegt der Gedanke nahe, die Pflegemaßnahme einzuschränken...

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  •  Erfrorene Apfelblüten Ende April 2017.

    Rentenbank Darlehen für von Frost geschädigte Betriebe

    Die Landwirtschaftliche Rentenbank in Frankfurt am Main bietet ab sofort Darlehen zur Liquiditätssicherung für Betriebe aus Landwirtschaft, Garten- und Weinbau an, die durch den Kälteeinbruch Ende April Schäden zu verzeichnen haben. Die Betriebe können Darlehen aus dem Programm...

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  • Prototyp des mit einer Kamera ausgerüsteten Fadengeräts zur baumspezifischen Ausdünnung.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Forschungsprojekt verbessert maschinelle Ausdünnung Für jeden Baum die ideale Fruchtzahl

    Ausdünnung ist eine knifflige Sache, wenn nicht gerade solch massive Frostschäden wie in diesem Jahr drohen. Nicht immer wird ein optimaler Behang erreicht. Das gilt für die chemische wie für die maschinelle Ausdünnung. In einem Forschungsprojekt am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) wurde...

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  • Bei der Planung einer landwirtschaftlichen Halle sollte man sich möglichst viele Optionen für die zukünftige Betriebsentwicklung offen halten. Das können Erweiterungen oder eine Umnutzung sein.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Landwirtschaftliche Hallen kosteneffizient bauen Variabel für die Zukunft

    Landwirtschaftliche Hallen dienen als Lager für Erzeugnisse und Betriebsmittel, als Unterstand für Arbeitsmaschinen oder als Werkstatt. Oftmals werden unterschiedliche Funktionen unter einem Dach vereint. Damit sich ein Neubau langfristig rechnet, sollte ein besonderes Augenmerk darauf gerichtet...

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  • Obstmarkt Frostschäden: Ernteausfälle und Preisentwicklung

    Die Frostnächte vom 19./20. April und 20./21. April 2017 haben in weiten Teilen Europas große Schäden im Obstanbau angerichtet, teilt die Landesanstalt für Landwirtschaft (LEL) in Schwäbisch Gmünd mit.

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  • Bei einem Treffen des Arbeitskreises Aprikosen am KOB erläutert Thomas Kininger (r.) Schnitt und Formierung der Bäume, um möglichst schnell über ein großes Baumvolumen zu hohen Erntemengen beim Anbau im Folientunnel zu kommen.

    BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Aprikosenanbauer tauschten sich in Bavendorf aus Geschützt im Folientunnel

    Bislang fristet der Anbau von Aprikosen ein Nischendasein. Zu groß ist die Gefahr des Ertragverlusts durch Frost oder Krankheiten. Doch die Nachfrage von Verbrauchern an reif geernteten und damit wohlschmeckenden Früchten wächst und damit auch das Interesse der Obstbauern am Anbau dieses...

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