Markt für Baumobst

Gute Kirschenernte

Die deutschen Baumobstbetriebe haben im Sommer 2025 eine gute Kirschenernte erzielt.

Veröffentlicht am: von Redaktion Erschienen am 01.10.2025

Kirschen am Baum in einer Anlage.Brigitte Werner-Gnann

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach endgültigen Schätzungen zum Stichtag 20. August 2025 mitteilt, wurden in Deutschland 47.100 Tonnen Kirschen geerntet. Davon entfielen 79 % oder 37.300 Tonnen auf Süßkirschen und 21 % oder 9800 Tonnen auf Sauerkirschen. Gegenüber dem zehnjährigen Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2024 von 45.200 Tonnen fiel die Kirschenernte 2025 um 4,2 % höher aus. Verglichen mit der deutlich unterdurchschnittlichen Gesamterntemenge von 35.400 Tonnen Kirschen aus dem Vorjahr wurden etwa 11.700 Tonnen oder ein Drittel (+33,1 %) mehr Kirschen erzeugt.

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