Leichte Schwäche am Milchmarkt

Der BWagrar Milchpreis ist im Januar mit 46,4 Cent pro kg gegenüber dem Dezember um 0,3 Cent pro kg etwas zurückgegangen. Bei der Biomilch blieb der Preis mit 57,9 Cent pro kg unverändert.

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus Erschienen am 13.02.2024

Um 1,0 Cent auf 42,7 Cent pro kg verringerte sich der Kieler Rohstoffwert. Die Preise für Spotmilch liegen ebenfalls bei rund 42 Cent. Diese leichte Schwäche am Markt wegen einer eher verhaltenen Nachfrage ist typisch für den Jahresbeginn. Im Bericht der Kemptener Börse vom 31. Januar heißt es: „Die Milchanlieferungen sind der Saison entsprechend am Steigen und liegen hinter dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum zurück.“ Markt wird als stabil eingeschätzt Insgesamt wird der Markt fürs erste Quartal 2024 als stabil eingeschätzt, sowohl für konventionell erzeugte, gentechnikfreie Milch als auch für Biomilch. Gleichwohl sind bei der Konsummilch für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) seit Januar Preisrückgänge zu verzeichnen, auch die...

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