Markt stabilisiert sich weiter

In den vergangenen Wochen scheint sich die Lage am Milchmarkt weiter zu stabilisieren. Von einer echten Trendwende kann allerdings immer noch keine Rede sein, dafür ist noch zu viel Milch am Markt. Immerhin hat sich auch der Kieler Rohstoffwert im September um 0,7 Cent von 34,3 Cent/kg im August auf 35 Cent erhöht. Auch bei der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) haben bei der letzten Auktion am 3. Oktober die Preise vor allem für Milchpulver angezogen. Am Markt für Magermilchpulver hält die verbesserte Nachfrage an. Bei Schnittkäse reicht das verfügbare Angebot nur knapp aus, um die Nachfrage zu decken. Die Bestände in den Reifelagern sind weiter rückläufig. Für zusätzliche Anfragen ist keine Ware verfügbar. Für die...