Schlachtschweine
Plus fünf Cent
Kaum scheint mal die Sonne in Deutschland, steigen Nachfrage und Preise für Schweinefleisch.
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Momentan recht das Angebot nicht zur Deckung der Nachfrage nach Schlachtschweinen aus, berichtet die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG). Auch in der Pfingstwoche wird ein knapp versorgter Markt erwartet. Der Preis für die neue Schlachtwoche vom 25. bis zum 31. Mai 2023 steigt um fünf Cent je Kilo Schlachtgewicht oder je Indexpunkt deutlich an.
