Weiterer Preisrückgang

Für den Februar zeigt sich ein weiterer Rückgang der Milchpreise. So ist der BWagrar Milchpreis für konventionelle Milch im Februar gegenüber Januar um 2,3 Cent auf im Schnitt 53,4 Cent pro kg gefallen. Der BWagrar Bio-Milchpreis fällt im Februar um 2,1 Cent auf 63,7 Cent pro kg und der Kieler Rohstoffwert verringert sich um 5,8 Cent auf 39 Cent pro kg.

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus Erschienen am 15.03.2023

Als Hauptgrund für die Preisrückgänge wird eine zu geringe Nachfrage bei gleichzeitig zu hohen Anlieferungsmengen genannt. In der 8. Woche erfassten die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,5 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Der Vorsprung zur Vorjahreswoche belief sich auf 2,9 Prozent. Flüssiger Rohstoff steht laut ZMB gut ausreichend zur Verfügung. Die Preise geben nach. „Leider kann aktuell nicht von einer Stabilisierung an den Märkten gesprochen werden. Eine Berg- und Talfahrt hat eingesetzt. Die Euphorie aus den vergangenen Wochen ist etwas verblichen,” heißt es im Bericht der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse vom 8. März.

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