Kartoffeln
Preisdruck bleibt
Derzeit wird die Entwicklung der Kartoffelpreise aus sehr unterschiedlichen Gründen negativ beeinflusst.
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Hersteller von Produkten sind kaum am Markt; sie verarbeiten Vertragspartien. Ihre Zurückhaltung lässt zumindest am Terminmarkt die Kurse sinken. Der LEH machte zuletzt mit günstigen Angeboten guten Umsatz. Daran wird er festhalten wollen und verstärkt womöglich seinen Widerstand gegenüber neuerlichen Preisaufschlägen.
Landwirte haben auf der anderen Seite einiges an lagerkritischen Partien zu räumen und zeigen sich abgabebereit. Nur im Südwesten sind Kartoffeln offensichtlich knapp, so dass ein Lagerkostenzuschlag von 2,00 Euro/dt durchgesetzt werden konnte.
