Kartoffeln
Gegenläufige Preisentwicklung
Speisekartoffeln erzielen Aufschläge, Verarbeitungskartoffeln stehen unter Preisdruck.
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Speisekartoffeln müssen zur Bedarfsdeckung schon früh aus dem Winterlager kommen und erzielen diese Woche einen Aufpreis von 5,00 Euro/dt. Es gibt aber auch Reste preisstabiler Feldware. Die Nachfrage ist im Anschluss an die Aktionen im LEH während der vergangenen 3 Wochen nun deutlich zurückgegangen.
Die Ernte von Verarbeitungskartoffeln läuft noch und über-rascht in der Nordhälfte hier und da mit höheren Erträgen als erwartet. Landwirte wollen zudem teils lieber verkaufen als teuer zu lagern, was die Preise unter Druck gesetzt hat. Was den Bedarf der Industrie bis zum Frühjahr 2023 betrifft, herrscht nach wie vor große Unsicherheit. Am Terminmarkt gehen die Preise ebenfalls zurück.
