Kartoffeln
Ruhe am Markt
Das Kartoffelgeschäft läuft nach Ostern ruhig. Die Konsumenten verbrauchen teils noch Reste aus den Vor-Oster-Einkäufen.
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Verarbeiter in Deutschland nahmen nur bei guten Gelegenheiten etwas vertragsfreie Ware auf, wobei kaum Angebote vorhanden waren. Entweder warten Erzeuger noch ab, und/oder sie sind mit Feldarbeiten voll ausgelastet. Der Export war vor allem in Richtung Osten und nach Skandinavien etwas lebhafter als sonst, die Preise blieben jedoch insgesamt stabil. Vereinzelt gab es Aufschläge für Pommes-frites-Kartoffeln.
