Preis bleibt unverändert

Der BWagrar Milchpreis für konventionelle Milch blieb im Februar gegenüber dem Januar mit 33,9 Cent pro kg unverändert. Bei Biomilch hat sich der BWagrar Durchschnittspreis leicht um 0,1 Cent pro kg auf 51,5 Cent pro kg erhöht. Der Kieler Rohstoffwert erhöhte sich im Februar um 1,6 Cent pro kg auf 32,9 Cent pro kg.

Veröffentlicht am: von Matthias Borlinghaus Erschienen am 17.03.2021

Dabei sind die Aussichten am Milchmarkt insgesamt positiv. Zum einen sind die Anlieferungsmengen in Deutschland und in Europa bislang zumindest geringer als im Vorjahr. Zum anderen zieht die internationale Nachfrage nach Milchprodukten vor allem nach Milchpulver für Südostasien und China an. Bei Pulver und auch beim Fett steigen die Preise. Steigende Preise im März Im Inland hält die gute Nachfrage nach Produkten des weißen Sortiments an. Die Preise für Blockbutter haben Anfang März kräftig angezogen, meldet die AMI/ZMB. Die Notierung in Kempten wurde am 10. März auf 4,00 bis 4,20 Euro pro kg angehoben. Und auch die Nachfrage nach abgepackter Butter wird als gut eingeschätzt. In Kempten wurden am 10. März für Markenbutter, geformt, 250 g,...

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