Handel setzt auf Werbung

Während die private Nachfrage nach Fleisch seit einigen Jahren stetig zurückgeht, versuchen die Unternehmen hier mit umfangreichen Aktionen gegenzusteuern. So wurden etwa naturbelassene Schweinesteaks und Schnitzel um 15 Prozent häufiger beworben als 2019 und gehören damit weiterhin zu den häufigsten Aktionsartikeln. Generell tauchte Schweinefleisch zuletzt etwas häufiger in der Werbung auf, echte Tiefstpreise waren dabei im aktuellen Jahr aber die Ausnahme. So lag der Tiefstpreis für Schweineschnitzel 2020 bislang bei durchschnittlich 4,93 Euro je Kilogramm. Im vergangenen Jahr mussten die Käufer für die günstigste Aktionsware im Schnitt nur 4,25 Euro je Kilogramm ausgeben. Hier dürfte sich insbesondere der sehr hohe Schweinepreis...