Frankreichs Kartoffelanbau wächst weiter

Die Statistiker des französischen Landwirtschaftsministeriums (Agreste) gehen davon aus, dass der Kartoffelanbau in diesem Jahr um 12,8 Prozent auf 149.000 Hektar ausgedehnt wird. Damit setzt sich der Trend der vergangenen Jahre fort, obwohl die Pflanzgutversorgung in Mengen und Preis nicht einfach ist. Ein Großteil der Entwicklung wird von der Verarbeitungsindustrie in Belgien getrieben, die vor Ort kaum noch weitere Flächen für die Kartoffelproduktion findet, aber unvermindert kräftig expandiert. Zusätzlichen Rohstoffbedarf sehen auch die Stärkehersteller in Frankreich. Das für sie geplante Areal soll laut Agreste um 11,1 Prozent auf rund 24.000 Hektar steigen. Je nach Segment ist die Lage am Kartoffelmarkt unterschiedlich. So werden...