Preise weiter stabil

Der BWagrar-Milchpreis ist im Februar gegenüber Januar von 36,2 auf 36,0 Cent pro kg leicht zurückgegangen. Damit ist das Preisniveau weiterhin stabil geblieben. Auch der BWagrar-Biomilchpreis bleibt weiter bei 48,0 Cent pro kg stabil. Damit bewegt sich der Milchmarkt weiter seitwärts, ohne Zug nach oben. Die Futterknappheit auf den Betrieben wegen der Trockenheit im Vorjahr hat sich bislang nicht positiv auf die Milchpreise ausgewirkt.

Veröffentlicht am: von bor Erschienen am 19.03.2019

Laut ZMB/AMI war der saisonale Anstieg der Milchanlieferung in Deutschland zuletzt kurzfristig unterbrochen. In der 9. Woche erfassten die Molkereien 0,3 Prozent weniger Milch als in der Vorwoche. Die Vorjahresmenge wurde damit um 0,8 Prozent überschritten. Am Spotmarkt für Flüssigrohstoffe mussten Magermilchkonzentrat und Sahne Korrekturen hinnehmen, heißt es im Bericht der Kemptenerbörse am 13. März. Vollmilchpulver wurde in der unteren Notierungsspanne um 20 Euro pro t gesenkt. Bei Magermilchpulver (MP) in Lebensmittelqualität wurde die Preisspanne nach unten (minus) und nach oben (plus) um je 25 Euro erweitert. MP in Futtermittelqualität erlebe gerade ruhige Marktverhältnisse mit stabilen Preisen. Markenbutter im 250 g-Päckchen wurde...

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