Milchanlieferung
Stärker steigend als im Vorjahr
In Deutschland steigt die Milchanlieferung bei vergleichsweise milden Temperaturen saisonal an. In der 7. Woche erfassten die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,4 Prozent mehr Milch als in der Vorwoche. Die Menge der Vorjahreswoche wurde damit geringfügig um 0,1 Prozent überschritten.
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Im Vorjahr um die gleiche Zeit war die übliche saisonale Entwicklung durch eine Kälteperiode unterbrochen gewesen. In Frankreich war die Milchanlieferung zuletzt um 2,6 Prozent unter der Vorjahreslinie.Am Markt für Industrierahm sind immer wieder leichte kurzfristige Preisschwankungen zu beobachten. Zuletzt wurde überwiegend von einer Befestigung berichtet. Für Magermilchkonzentrat werden weiter stabile Preise erzielt.
