Leichte Preiserholung für Milchprodukte

Schon beim ersten Tender im Dezember hatte der Index sich auf niedrigem Niveau leicht erholt. Damit hat sich der Preisrückgang, der sich seit der Jahresmitte abzeichnete, nicht weiter fortgesetzt, und es hat sich eine gewisse Erholung auf dem reduzierten Niveau gezeigt. Der mittlere Preis betrug 2.844 US-Dollar je Tonne oder umgerechnet 2.500 Euro je Tonne. Die gehandelte Menge ist zuletzt leicht auf 36.181 Tonnen zurückgegangen. Preisanstieg bei fast allen Produkten In der Einzelbetrachtung kam es bei nahezu allen Produkten zu Preisanstiegen. Lediglich bei Kasein war ein Rückgang zu verzeichnen. Die Preise für Magermilch- und Vollmilchpulver haben zum zweiten Mal in Folge zugelegt. Magermilchpulver verzeichnete ein Plus von 3,4 Prozent...