Ruhige und stabile Brotgetreidemärkte

Auch von den Terminmärkten kommen keine neuen Ideen zur weiteren Preisentwicklung. Insofern können sich die Landwirte in aller Ruhe auf die anstehenden Feldarbeiten konzentrieren. Sie sind aktuell kaum an Brotgetreideverkäufen interessiert. Somit ist der Markt von einem kleinen Angebot geprägt, das allerdings auch nur auf wenig Nachfrage stößt. Die wird unter anderem vom Feiertag und den hier und da schon begonnenen Herbstferien mitgeprägt. Mühlen verhandeln Mehlgeschäfte, signalisieren vor deren Abschluss aber noch kein Kaufinteresse. Einzig für Brotroggen gibt es Bedarf. Der wird sehr zurückhaltend angeboten und zieht wenn, dann sehr flott ab.