Preisfindung für Schlachtschweine
Danish Crown mit veränderter Eber-Maske
Die Änderungen bei der Abrechnung von Schlachtschweinen nehmen kein Ende: Jetzt hat Danish Crown mal wieder die Ebermaske geändert.
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Der dänische Fleischerzeuger Danish Crown setzt seit dem 24. September 2018 eine neue Preismaske für Eber in Deutschland ein. Wie schon bei der letzten Maskenänderung verwendet der Schlachthof keine eigene Maske, sondern nimmt die Tönnies-Ebermaske. Diese bezahlt die Schinken etwas schlechter. Die höchsten Indexpunkte gibt es nur noch im Gewichtsbereich zwischen 18,5 und 20 kg. Außerdem werden leichte Lachse und gute Bäuche etwas schlechter bezahlt. Schwere Eber ab 103 kg werden jetzt mit 1,5 Indexpunkten je Kilogramm Schlachtgewicht (IP/kg SG) bestraft.
Bei Fragen oder Interesse an den Auswertungen wenden Sie sich an Christa Niemann, Deutscher Bauernverband (DBV), Telefon 0251-4175150, E-Mail: christa.niemann@wlv.de.
