Auf hohem Niveau

Gegenüber dem Vorjahr wäre das ein Plus von 0,9 Prozent, so die neueste EU-Prognose. Für das Jahr 2019 wird eine knapp behauptete Tendenz mit einem Minus von 0,4 Prozent prognostiziert. Bei einem in der Summe stabilen Konsum von Schweinefleisch in der EU wird von einem leichten Anstieg der EU-Ausfuhren gegenüber dem Vorjahr von 2,5 Prozent im Jahr 2018, hingegen mit einem leichten Minus von 5,0 Prozent im Jahr 2019 ausgegangen. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verzehr von Schweinefleisch wird mit 32,3 kg in der EU kalkuliert und bleibt damit weiter stabil. Während die Nachfrage nach Schweinefleisch in Westeuropa tendenziell zurückgeht, gibt es in den osteuro-päischen Staaten regional Zuwächse im Konsum von Schweinefleisch. Der...