Milchpreise
Rohstoffwert im September gestiegen
Der Kieler Rohstoffwert ist September zum fünften Mal in Folge weiter gestiegen. Der Wert liegt im September bei 42,1 Cent pro kg gegenüber 40,8 Cent im August. Das ist ein Plus von 1,3 Cent.
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Berechnungsbasis für den Wert sind die Bruttoerlöse abgeleitet aus den durchschnittlichen Marktpreisen für Butter (geformt und lose) sowie für Magermilchpulver (Lebensmittel- und Futtermittelqualität), ohne Berücksichtigung langfristiger Kontrakte, auf Basis der Notierungen der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten und der Amtlichen Notierungskommission für Butter und Käse in Hannover.
Trendwende bei Butter kündigt sich an
Ab Oktober zeichnet sich jedoch eine Trendwende bei Butter ab. Die Notierungen sind bereits zurückgegangen, so dass sich der Kieler Rohstoffwert vermutlich im Oktober beziehungsweise November nicht auf dem September-Niveau halten dürfte.
