Sommerhitze
Taglich eine Dezitonne weniger
Die tropischen Temperaturen zehren heftig am Ertragspotenzial im Ackerbau. Schätzungen zufolge geht mit jedem Tag über 30 Grad eine Dezitonne Ertrag verloren.
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Der Gemüsebau kommt unter der sommerlichen Hitze nicht ohne zusätzliche Wasserzufuhr aus. Im Gemüsegarten Stuttgarts - auf den Fildern - wird in diesen Tagen deshalb regelmäßig beregnet. Im Bild zu sehen ein Kartoffelfeld bei Scharnhausen.
Beim Anbau von Getreide und Raps hingegen spielt die Beregnung - vom Saatmais am Oberrhein abgesehen - keine Rolle. Bei den klassischen Ackerbaukulturen zehrt die Sommerhitze am Ertrag. Wie Fachleute beim Forum vor der Ernte am 22. Juni in Denkendorf schätzten, verlieren die Äcker mit jedem Tag über 30 Grad ein Prozent oder gar eine Dezitonne Ertrag.
