Preisfindung Schlachtschweine
Vion Nord-West setzt auf Autofom 3
Der Schweineschlacht- und Zerlegebetrieb Vion Nord-West modifiziert das Klassifizierungssystem und ändert die Preismaske.
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Die Vion Nord-West folgt an den Standorten Emstek und Zeven ab dem 9. Mai 2016 dem Beispiel von Tönnies und setzt für die Ermittlung des Muskelfleischanteils das Klassifizierungssystem AutoFom 3 ein, teilt der Deutsche Bauernverband mit. Wie Tönnies passe Vion ihre Abrechnungsmaske an; der Basis-Muskelfleischanteil werde von 57 Prozent auf 59 Prozent angehoben.
Schweinemäster sollten darauf achten, dass die Unter- und Übergewichtsgrenzen entsprechend angepasst werden und Übergewichte bis 61 Prozent bezahlt werden. Bei Fragen oder Interesse an den Auswertungen wenden sich Interessierte an: Christa Niemann, Deutscher Bauernverband, Telefon 0251-4175150.
