Im Juli erneut mehr Schweine geschlachtet

Nachdem im Juni dieses Jahres die Vorjahreswerte deutlich übertroffen wurden, fielen die Schweineschlachtungen im Juli mit einem Plus von 1,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr moderat höher aus. Von Januar bis Juli 2015 wurden in Deutschland insgesamt 34,3 Millionen Schweine der Fleischerzeugung zugeführt. Das sind 2,3 Prozent mehr als im gleichen Zeitraum 2014. In diesen Daten sind alle gewerblich geschlachteten Tiere aus in- und ausländischer Herkunft sowie die Hausschlachtungen enthalten. Die Zuwächse bei den Schlachtungen sind auf eine Steigerung bei den Schweinen mit inländischer Herkunft zurückzuführen. Die durchschnittlichen Schlachtgewichte lagen im bisherigen Jahresverlauf bei 93,9 Kilogramm je Schlachtkörper und damit 100 Gramm...