Strukturwandel in der Schweinehaltung hält an

Zum Stichtag 3. Mai 2015 wurden in Deutschland 28,1 Mio. Schweine in 25.900 Betrieben gehalten. Damit verringerte sich die Zahl der Schweinehalter zum Vorjahr um 4,4 Prozent und noch deutlicher fiel der Strukturwandel bei den Sauen haltenden Betrieben mit einem Rückgang von 5,7 Prozent aus. Insgesamt werden die Schweine in Deutschland in immer größeren Beständen gehalten. So befinden sich drei Viertel aller Schweine in Betrieben mit mehr als 1000 Tieren. Knapp ein Fünftel des Schweinebestandes wird bereits in Betrieben mit über 5000 Tieren gehalten.